Scurvy disease , symptoms and prevention

Scurvy disease

Scurvy disease

स्कर्वी (Scurvey)-

यह रोग विटामिन C (एस्कार्विक अम्ल) की कमी के कारण होता है

यह विटामिन दातो के डेन्टीन हडिडयों का मेट्रिक्स कोलेजन तन्तुओं को समान्य बनाए रखता है ।

दाँतों की जड़ें कमजोर हो जाती है जिससे दांत गिर जाते है।

लक्षण (Symptoms)-

(1) दाँतों के मसूढ़े सूज जाते है तथा खून निकलता है ।

(2) दाँतों की जड़े कमजोर हो जाती है जिससे दाँत गिर जाते हैं।

(3) रुधिर कोशिकाओं की दीवार कमजोर होकर फटने लगती है जिससे खून का रिसाव होने लगता है।

(4) घाव शीघ्रता से नहीं भरते हैं।

रोकथाम (Prevention) –

विटामिन युक्त आहार नीबू, संतरा, टमाटर, आंवला, हरी सब्जी एवं फलों का सेवन करना चाहिए ।

Scurvey-

This disease is caused by deficiency of Vitamin C (ascorbic acid)

This vitamin keeps the matrix collagen fibers of dentin bones of teeth normal.

The roots of the teeth become weak due to which teeth fall.

Symptoms-

(1) The gums of the teeth swell and bleed.

(2) The roots of teeth become weak due to which teeth fall.

(3) The wall of blood cells becomes weak and starts bursting due to which blood starts leaking.

(4) Wounds do not heal quickly.

Prevention –

Vitamin rich food should be consumed like lemon, orange, tomato, amla, green vegetables and fruits.

सारणी

बिटामिन, उनके स्रोत एवं कमी से होनेवाले रोग तथा दैनिक आवश्यकता की मात्रा

विटामिन स्रोत कमी से उत्पन्न रोग दैनिक आवश्यकता की मात्रा
जल विलेय B1(थायमीन) हाथ से कूटा हुआ चावल, गेहूँ, का दलिया राजमा, सोयाबीन, मूँगफली, दाल, फल, हरी सब्जी बेरीबेरी 1.4mg
B₂ (राइबोफ्लेविन) पनीर और अन्य दूग्ध उत्पाद अंडा, मुर्गी, पत्तीदार सब्जियाँ मुख के किनारे का सूजना और फटना 1.7mg
B3 (पैटोथीनिकऐसिड) यीस्ट, अंडा, यकृत, मांस, दूध, टमाटर, मूँगफली, गन्ना चर्मरोग, बाल सफेद होना, जननक्षमता मे कमी 7mg
B4 (नियासीन) साबुत अनाज, मुर्गी, हरी सब्जियाँ, आलू, मूँगफली मांस, मछली पेलैग्रा 9mg
B6 (पाइरीडॉक्सिन) दूध, यीस्ट, यकृत, साबुत अनाज, अंडा एनिमीया 2mg
H(बायोटिन) यकृत, अंडपीत, बादाम, सब्जी हरी चर्मरोग 200mg
M (फोलिक एसिड) हरी पत्तीदार सब्जी, मछली मुर्गी एनिमिया (विशेषकर, गर्भावस्था में) 100-400m
B12 (सायनोकोबालैमिन) मांस, मछली, यकृत एनीमिया 0.5-1mg
C (ऐस्कॉर्बिक एसिड)
वसा विलेय
नीबू, संतरा, मौसम्मी, आँवला टमाटर, हरी सब्जी स्कर्वी 40mg
A (रेटिनॉल) पालक, गाजर या अन्य कैरोटीनरंजित सब्जियाँ, पकै आम, कलेजी, मछली का तेल रतौंधी जैराफ्थैलमिया 0.6 mg
D(कैल्सीफेरॉल) सूर्य की किरणें, मछली का तेल रिकेट्स, ऑस्टियोमेलेसिया 10mg
E (टोकोफेरॉल) पत्तियाँ, गेहूँ, दूध, मक्खन
टमाटर
जननक्षमता की कमी, पेशियाँकमजोर, 10mg
K (नैफ्थोक्विनोन) हरी पत्तियाँ, बंद गोभी गर्भपात की संभावना रक्त का थक्का नहीं बनना 140mg

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Author: educationallof

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